Семинар был организован Карельским ресурсным Центром общественных организаций в рамках проекта Совета министра Северных стран «Вкусные аспекты провинции». В семинаре приняли участие руководители предприятий общественного питания Петрозаводска, шеф-повара, участники конкурса профессионального кулинарного мастерства. Большой интерес к тематике развития гастрономического туризма в Карелии среди российских и зарубежных экспертов говорит об актуальности выбранного направления и возможности сотрудничества двух проектов при проведении совместных мероприятий.
Проект "Калитка" реализуется Институтом экономики КарНЦ РАН совместно с российскими и финскими партнерами в целях развития приграничного гастрономического туризма и социально-экономической поддержки сопредельных территорий путем объединения предприятий по обе стороны границы на основе культуры национальной кухни.
Данный проект финансируется Европейским Союзом, Финляндией и Россией.
Новости
22 ноября 2018
Научный сотрудник Института экономики КарНЦ РАН Шлапеко Е.А. представила проект "Калитка - развитие приграничного гастрономического туризма", который финансируется Европейским Союзом, Финляндией и Россией по Программе приграничного сотрудничества «Карелия», на семинаре "Основные направления развития общественного питания в современных условиях".
Смотрите также:
24 октября 2024
21-24 октября 2024 года ведущий научный сотрудник Института экономики М.А.Питухина приняла участие в 13-ом Китайско-Российском арктическом форуме в г. Циндао, Китай.
(Программа)18 октября 2024
17‑18 октября 2024 года прошла VI международная научно-практическая конференция «Стратегии развития общества и экономики в новой реальности». Организатором конференции стал Южно-Российский институт управления – филиал Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (г. Ростов-на-Дону). Институт экономики Карельского научного центра РАН выступил одним из соорганизаторов конференции.
(Программа)10 октября 2024
9-10 октября 2024 года в Институте экономики КарНЦ РАН состоялась традиционная XIII научно-практическая конференция с международным участием, посвященная К. И. Арсеньеву «Вопросы экономической географии и статистики пространственного развития» (Арсеньевские чтения 2024). В этом году конференция приурочена к 300-летию РАН и 235-летию со дня рождения академика К. И. Арсеньева.
(Программа)2 октября 2024
1 октября состоялось заседание Ученого Совета КарНЦ РАН. Главный научный сотрудник отдела региональной экономической политики Олег Викторович Толстогузов представил доклад «Монетизация природного капитала в условиях «карбоновой» экономики».
27 сентября 2024
В рамках реализации проекта «Наполнение аудиокарты диалектов карельского и вепсского языков», поддержанного Русским географическим обществом, сотрудник Института Морозов Арсений вместе с исследователями Института языка, литературы и истории посетил населенные пункты в Кондопожском районе. В рамках экспедиции был проведён анализ туристской привлекательности населенных пунктов этих территорий.